Batido verde desintoxicante

Os batidos verdes são, de um modo geral, os mais nutritivos. E ajudam a alimentar o seu corpo e a mantê-la saudável, especialmente porque são ricos em minerais e em fibras. Só precisa de escolher as suas verduras preferidas e usar como base de um batido. Os espinafres são sempre uma boa aposta, especialmente se combinamos com água e gengibre.

O que fazer com a banana madura? Tudo menos deitar fora

A banana é uma fruta carregada de nutrientes e que é sempre bom ter por casa.

Infelizmente, amadurecem rapidamente e por isso é importante conhecer formas de a consumir quando se encontra numa fase de maturação mais avançada.

-Panquecas de banana são simples e boas. Vai precisar, unicamente, de uma banana madura, um ovo, canela a gosto e óleo para untar a frigideira e voilá.

-Ter banana congelada é meio caminho andado para fazer um bom gelado. Seja com morango ou frutos vermelhos, terá um delicioso gelado.

-Banana cortada às fatias e frita fica deliciosa se depois salpicada de canela. Junta a banana frita a uma bola de gelado e terá uma sobremesa original.

A banana madura pode até ajudar no bom funcionamento do intestino, portanto não deixe que se estrague.

https://www.msn.com/pt-pt/lifestyle/dicas-e-truques/o-que-fazer-com-a-banana-madura-tudo-menos-deitar-fora/ar-BB1baWZ7

Tartelette de frango

Ingredientes

Para a Massa

300 g farinha de trigo sem fermento

140 g manteiga com sal

10 g açúcar Pingo Doce

100 g água

Para o Recheio

300 g cebola

300 g cenoura

400 g água

1 caldo de galinha

2 peitos de frango

30 g azeite

50 g amido de milho

300 g caldo da cozedura do frango

3 gemas de ovos M

qb salsa picada

qb pimenta

qb noz-moscada

500 g tomate cherry

Preparação

1. Coloque a farinha, a manteiga em cubos, o açúcar e a água no copo e programe 45 segundos, na velocidade 6.

2. Retire a massa, molde em bola, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico.

3. Coloque metade da cebola e a cenoura cortadas em rodelas no copo, junte a água e o cubo de caldo de galinha.

4. Encaixe o cesto no copo, coloque aí os peitos de frango cortados em pedaços e cozinhe 30 minutos, a 100°C, na velocidade inversa 2.

5. Retire o cesto com o cabo da espátula, mude o frango para outro recipiente e coe o caldo através do cesto. Junte os legumes ao frango e reserve o caldo.

6. Deite a restante cebola em pedaços no copo, junte-lhe o azeite e pique 5 segundos, na velocidade 5.

7. Raspe as paredes do copo com a espátula e cozinhe 5 minutos, a 100°C, na velocidade 2, sem copo medidor.

8. Junte o frango e os legumes cozidos, polvilhe com o amido de milho e mexa com a espátula. Regue com 300g do caldo reservado e programe 10 minutos, a 90°C, na velocidade inversa 2, sem copo medidor.

9. No último minuto, junte duas gemas e a salsa picada através do orifício da tampa e tempere com pimenta e noz-moscada a gosto. Pré-aqueça o forno a 180°C.

10. Retire um pouco da massa, estenda a restante com o rolo e forre seis formas de tartelette. Pique o fundo com um garfo, disponha o recheio e cubra com a restante massa cortada em tiras. Pincele com a restante gema batida e leve ao forno 45 minutos. Acompanhe com tomate.

Informação retirada daqui

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Mostarda

Claro que não falamos da processada, mas sim dos grãos naturais ou da mostarda dijon, pobre em calorias e rica em nutrientes. A mostarda é sempre uma melhor opção do que a maionese ou o ketchup.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Lentilhas

Versáteis, ricas em proteína e uma ótima fonte de fibra, cerca de 11 gramas por dose.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Limão

Mais concretamente, água morna com limão ao acordar. Este elixir é alcalino, limpa o organismo e promove a saciedade.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Kimchi

Este condimento da culinária coreana é rico em probióticos e ajuda as bactérias boas dos intestinos a manterem o seu bom funcionamento, combatendo a gordura, conta um estudo publicado na Proceedings of the National Academy of Science.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Proteínas magras

Frango e peru são as duas proteínas de origem animal mais indicadas, devendo juntar-se aqui todas as proteínas de origem vegetal (leguminosas, cogumelos, soja, etc.). Estas proteínas magras são importantes pois possuem menos (ou nenhuns) níveis de gordura saturada, presente na carne vermelha.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Feijão vermelho

Mais uma vez, o tal amido resistente à acumulação de gordura a assumir-se protagonista, logo ao lado do alto teor de fibra.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Chá verde

Por acelerar o metabolismo e facilitar a perda de gordura, o chá verde é um aliado no combate ao excesso de peso. Um estudo diz que cinco chávenas ao dia é o suficiente para evitar uns quilos a mais.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Iogurte grego

Com muita proteína e pouca gordura, este iogurte mostrou-se eficaz na hora de reduzir o apetite do almoço e do jantar quando consumido três horas antes da refeição, conta um estudo publicado na revista Appetite.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Toranja

A ciência destaca este fruto por ser anti-inflamatório e por possuir cerca de 90% de água na sua composição.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Grão-de-bico

Uma dose desta leguminosa oferece dois gramas do amido resistente à acumulação de gordura. Proteína é também um fator a destacar.

Receita de Bolo de cenoura com frutos secos

Ingredientes:

250 g de cenoura ralada

2 ovos

1 limão

70 g de aveia moída

90 g de amêndoa moída

6 g de canela

4 g de gengibre

5 g de bicarbonato de sódio

2 claras de ovo

Preparação:

-Pré-aqueça o forno a 180 ºC e misture a cenoura com o suco de meio limão.

-Bata os ovos na batedeira. Quando estiverem prontos, acrescente a aveia, a amêndoa, a canela, o gengibre e o bicarbonato.

-Acrescente a cenoura a essa mistura mexendo bem, até tudo ficar homogêneo.

-Bata as claras de ovo e acrescente pouco a pouco à mistura anterior.

-Coloque tudo em um molde e leve ao forno por 40 minutos.

-Se quiser deixar mais doce, polvilhe um pouco de açúcar em pó, mas lembre-se de que você estará consumindo mais calorias.

https://incrivel.club/criatividade-receitas/12-recetas-de-postres-saludables-para-que-disfrutes-sin-preocuparte-por-las-calorias-540760/

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Batata

Um estudo publicado na European Journal of Clinical Nutrition diz que o consumo moderado de batata ajuda a manter o estômago cheio e, além disso, pode ajudar a reverter a acumulação de gordura.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Pipocas

Quando feitas em casa, sem açúcar e com água ou óleo de coco, as pipocas podem ser um dos melhores snacks. Por serem leves e quase isentas de calorias, permitem comer uma quantidade maior.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Banana-da-terra

Oriunda de África, este é um dos frutos que mais promove o emagrecimento uma vez que contém três gramas do amido resistente à acumulação de gordura. Contudo, os benefícios apenas são notórios quando este tipo de banana é cozinhado.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Pistácio

Este fruto seco com poucas calorias tem um potencial de emagrecimento por ser rico em fibra e por ser crocante, o que ajuda o cérebro a ter consciência de que está a comer.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Pinhão

Embora não seja uma opção para todas as carteiras, o pinhão é um dos alimentos mais completos e dos que mais promove a saciedade. Diz a revista que ajuda ainda a metabolizar as proteínas e os hidratos de carbono.

Os 50 melhores alimentos para emagrecer - Cevada perolada

Este é um dos cereais que mais promove a saciedade, diz a revista.